CHUYÊN MỤC

Tin tức > Tin tổng hợp > Chư Sê: Rộn ràng ngày hội Bánh -Mứt Tết Quỹ Mão

Chư Sê: Rộn ràng ngày hội Bánh -Mứt Tết Quỹ Mão

05/01/2023

     Hàng năm cứ mỗi độ tết đến xuân về các cấp công đoàn Huyện Chư Sê lại nhộn nhịp chuẩn bị cho hội thi làm bánh thuẩn, mứt tết truyền thống và càng ý nghĩa hơn Hội thi đã trở thành một nét đẹp văn hoá của sự quan tâm chia sẻ; Những sản phẩm của hội thi được dùng làm quà tặng cho những đoàn viên Công đoàn có hoàn cảnh khó khăn giúp họ đón một cái tết đầm ấm bên gia đình.


BTC trao giải cho các đội đạt giải tại hội thi. Ảnh: Trịnh Thắm
     Với chủ đề “Tết sum vầy-Xuân gắn kết” sáng ngày 3/1/2023 tại sân Mặt trận huyện, Liên đoàn Lao động huyện Chư Sê đã tổ chức hội thi “Đoàn viên, công chức, viên chức, người lao động với bánh mứt truyền thống” Tết  nguyên đán Quý Mão 2023. Hội thi có sự tham gia của 18 đội liên quân với hơn 108 thí sinh đến từ 75 Công đoàn cơ sở trực thuộc LĐLĐ huyện. 
     Các đội dự thi sẽ trổ tài làm bánh thuẩn, bánh in và mứt Tết truyền thống; Trong thời gian 120 phút Ban tổ chức chấm điểm dựa trên các tiêu chí sản phẩm dự thi, chất lượng, mùi vị, thơm ngon, hấp dẫn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; trang trí, trình bày đẹp và thuyết trình về ý nghĩa của sản phẩm. “Năm 2023 khởi đầu cho một mùa xuân tươi vui cho cán bộ, đoàn viên, công nhân viên chức trên địa bàn huyện, Liên đoàn lao động huyện tổ chức  hội thi công nhân viên chức, lao động huyện Chư Sê với bánh mứt truyền thống nhằm tạo cho đoàn viên công nhân viên chức có một sân chơi bổ ích vui Tết đón xuân Quý Mão 2023., đồng thời sau hội thi thì tất cả bánh mứt mà công nhân viên chức trong hội thi sẽ gửi đến làm những phần quà bổ ích cho những đoàn viên công nhân viên chức khó khăn trên địa bàn huyện. Bên cạnh đó thì sau hội thi bánh liên đoàn lao động huyện cũng sẽ tổ chức một chương trình vui xuân, đón tết hỗ trợ những đối tượng khó khăn trên địa bàn huyện”. Ông Võ Công Hoà- Chủ tịch LĐLĐ huyện, Trưởng ban tổ chức hội thi thông tin.
          Đến với hội thi, các đội thi đều có sự chuẩn bị công phu, tỉ mỉ từ khâu chọn  nguyên liệu đến khâu chế biến. Các loại mứt truyền thống trong ngày Tết cổ truyền như: mứt dừa, mứt gừng, mứt tắc…; các loại bánh đậm hương vị ngày Tết như bánh in, bánh thuẫn. Các sản phẩm dự thi không chỉ đẹp mà còn có hương vị  thơm ngon, thí sinh Hồ Thị Thu Lương-Công đoàn Trường TH Bùi Thị đến từ đội liên quân Kong H Tok chia sẻ:“Hôm nay đội chúng tôi về tham dự hội thi làm bánh mứt truyền thống . Đội chúng tôi tham gia là liên quân của trường mùng 1 tháng 6 và trường tiểu học Bùi Thị Xuân xã Kong H Tok, chúng tôi tham gia các sản phẩm đó là bánh thuẫn, bánh in, mứt dừa và mứt gừng. Qua hội thi này thì chúng tôi cũng mong muốn trước hết là giao lưu với các đội bạn để học hỏi kinh nghiệm, thứ hai nữa là chúng tôi cũng mong muốn sản phẩm của chúng tôi sẽ đến được với người lao động gặp khó khăn hơn”
          Sau thời gian chuẩn bị, chế biến với đôi bàn tay khéo léo của thí sinh, sản phẩm bánh thuẩn, mứt truyền thống đã hoàn thành với đủ màu sắc, trang trí đẹp mắt được làm từ các hương liệu tự nhiên (không sử dụng phảm màu hoá học). Các sản phẩm được các đội trang trí, trình bày trên mâm với nhiều mô hình nghệ thuật khác nhau như: Hình ảnh “Tết quê”, “Tết cổ truyền”, hình ảnh về quê hương, đất nước… mang đậm bản sắc văn hoá Việt đúng với ý nghĩa của một cái Tết “Sum vầy-kết nôi yêu thương” gửi gắm tình cảm dành tặng cho đoàn viên khó khăn tiếp thêm động lực để họ vươn lên, hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Với phần trang trí đẹp mắt, hài hòa, sản phẩm đạt tiêu chuẩn thơm ngon và phần thuyết trình hay, ý nghĩa đội thị trấn số 5 đã đạt giải đặc biệt của hội thi. Chia sẻ niềm vui Chị Nguyễn Thị Vân-Công đoàn cơ sở trường Tiểu học Nguyễn Tất Thành, đội trưởng liên quân thị trấn số 5 cho biết:“Ngày hôm nay đội thi của chúng tôi mang đến cho hội thi những món bánh mứt thơm ngon và an toàn thực phẩm. Rất là vinh dự ngày hôm nay đội chúng tôi đã đạt giải đặc biệt, chúng tôi rất là vui mừng vinh dự, các thành viên trong đội chúng tôi cũng đã có sự gắn kết với nhau và qua hội thi công nhân viên chức lao động huyện Chư Sê với bánh mứt truyền thống tôi thấy cuộc thi này tổ chức là vô cùng ý nghĩa thiết thực. Bởi vì cuộc thi này khơi dậy và bảo tồn giá trị văn hóa Tết cổ truyền Dân tộc Việt Nam và đặc biệt hơn nữa đó là sau cuộc thi này những sản phẩm mà chúng tôi làm ra sẽ chia sẻ yêu thương với những đoàn viên khó khăn trong toàn huyện Chư Sê của chúng ta đó là một điều hết sức vui mừng của chúng tôi” .
          Hội thi kết thúc thành công không chỉ về công tác tổ chức, mà còn mang một ý nghĩa nhân văn sâu sắc, gửi gắm tình cảm sẻ chia của cán bộ, CNVC-LĐ đến những đoàn viên khó khăn đón tết đủ đầy, sum vầy- hạnh phúc.
Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao 1 giải đặc biệt, 1 giải nhất, 1 giải nhì, 3 giải ba và 12 giải khuyến. Trong đó, giải đặc biệt thuộc về đội thị trấn số 5, giải nhất đội thị trấn số 1; giải nhì thuộc về đội liên quân xã Bờ Ngoong. Sau hội thi toàn bộ sản phẩm được LĐLĐ huyện dành tặng cho các đoàn viên Công đoàn có hoàn cảnh khó khăn, nhân dịp tết Quý Mão 2023; Đồng thời BTC chọn đội đạt giải đặc biệt tham gia hội thi làm bành, mứt truyền thống do LĐLĐ tỉnh Gia Lai tổ chức./.
                          Trịnh Thắm

Other

Copyright © 2015 UBND huyện Chư Sê
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Văn Đương -  Chánh Văn phòng HĐND&UBND huyện Chư Sê
Địa chỉ: 761 Hùng Vương - Chư Sê
Điện thoại: (0269)3851781 - Fax: (0269)3851781 - Email:ubndchuse@gialai.gov.vn
Giấy phép số: 08/GP-TTĐT ngày 14 tháng 07 năm 2017 của Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Gia Lai.
  Chung nhan Tin Nhiem Mang