Hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng, hay còn gọi là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, ngày càng cao. Trước khi quyết định có nên bổ sung hay không, bạn cần biết rõ thực phẩm chức năng là gì? Chúng có thực sự tốt cho sức khỏe hay không? Không chỉ trên thế giới mà tại Việt Nam, thị trường tiêu dùng thực phẩm chức năng đã và đang tăng trưởng đột biến. Người tiêu dùng mua và sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như: Thực phẩm chức năng để giảm cân, làm đẹp tóc, chăm sóc sức khỏe bên trong, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý, giúp trẻ hóa làn da, cải thiện sức khỏe sinh lý nam, nữ… Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm chức năng nào cũng phù hợp với cơ thể bạn. Dưới đây là những...

Để đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm thì công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm luôn là nhiệm vụ trọng tâm. Các biện pháp đề phòng ngộ độc thực phẩm phải được áp dụng từ khâu sản xuất, nuôi trồng đến chế biến bảo quản và sử dụng, thực phẩm phải được an toàn từ trang trại đến bàn ăn.           Đối với người sản xuất, chế biến thực phẩm:           Người sản xuất, chế biến thực phẩm phải là “người sản xuất thực phẩm có lương tâm”, tuân thủ nghiêm ngặt các qui định của Nhà nước, sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm. Việc sử dụng hóa chất, kháng sinh trong...

Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Gia Lai vừa ban hành Kế hoạch triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022.

Văn phòng Chính phủ đã có văn bản số 502/VPCP-KGVX ngày 19-1-2022. Tại văn bản này, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Y tế nghiên cứu, tổ chức thực hiện việc sửa đổi một số nội dung của Nghị định 15/2018/NĐ-CP theo trình tự, thủ tục được quy định tại Luật ban hành văn bản quy phạm pháp luật và các văn bản quy định chi tiết.Kiểm tra chất lượng, kiểm tra an toàn thực phẩm đối với hàng hóa nhập khẩu. Ảnh: VGP

     Hiện nay, công tác cấp và giám sát mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói đáp ứng theo quy định của nhiều nước nhập khẩu phục vụ truy xuất nguồn gốc đang được triển khai đồng bộ, mạnh mẽ trên toàn quốc. Nhằm cung cấp, hướng dẫn thông tin một cách trực quan và dễ tiếp cận tới các đối tượng khác nhau tham gia chuỗi xuất khẩu, Cục Bảo vệ thực vật đã xây dựng 05 video clip, bao gồm: Quy trình cấp, thu hồi mã số vùng trồng/mã số cơ sở đóng gói và hướng dẫn xuất khẩu chanh leo, sầu riêng sang thị trường Trung Quốc.

Vừa qua, Hội Chữ thập đỏ huyện Chư Sê phối hợp với tổ chức ASIF tại Việt Nam tiến hành nghiệm thu, bàn giao 5 công trình giếng khoan thuộc dự án "Giếng sạch trao buôn" cho người dân các làng Phạm Ó, Tơ Drăh, xã Barmaih, làng Klă, Xã Albá; thôn Thái Hà, Xã Chư Pơng; làng Sur A, xã Ia ko.

(GLO)- Ban Chỉ đạo chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả tỉnh Gia Lai vừa ban hành kế hoạch về việc tăng cường công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trên tuyến biên giới và địa bàn nội địa.​ Lực lượng Quản lý thị trường tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm trong kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng. Ảnh: Vũ Thảo  

Tết Trung thu đang đến gần, vì vậy nhu cầu tiêu dùng với các sản phẩm bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng cao. Tuy nhiên các sản phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn từ các nguyên nhân sau:

Nhiều người thường có thói quen để lại các thực phẩm ăn không hết qua đêm, tuy nhiên các bác sĩ cho biết nếu không bảo quản đúng cách, thức ăn dễ bị vi khuẩn có hại xâm nhập gây biến đổi chất, dẫn đến ngộ độc.      Bác sĩ điều trị cho một bé gái nghi bị ngộ độc sau khi ăn đám cưới tại xã Quảng Hòa (Đắk Glong, Đắk Nông) - Ảnh: ĐÌNH CƯƠNG  

  Qua công tác hậu kiểm của Cục An toàn thực phẩm và phản ánh của một số cơ quan báo chí, hiện nay, lợi dụng tâm lý lo lắng của người dân về các vấn đề hậu Covid-19, nhiều website, trang mạng xã hội quảng cáo và bán các sản phẩm tự quảng cáo là Thực phẩm chức năng/Thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Cụ thể như theo thông tin bài viết “Loạn thị trường thuốc bổ hậu Covid-19” trên Báo Công an nhân dân  online (https://cand.com.vn/khoa-hoc-ky-thuat-hinh-su/loan-thi-truong-thuoc-bo-hau-covid-19-i649927/) thông tin, thời gian gần đây có “nhiều thực phẩm chức năng được quảng cáo phòng, hỗ trợ COVID-19 như tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch, thải virus, bổ phổi,…thực...